コーヒーはブラック派ですか？
こだわり 頑固な飲み方
今回はコーヒーの飲み方について、こだわった頑固な飲み方について触れていきたいと思います。よろしくお願いします。
皆さんは、コーヒーを飲むときは、ブラック派ですか？
ブラックコーヒーを楽しむ
コーヒー本来の味を楽しむのなら、ブラックコーヒーで飲むのもいいかもしれません。
淹れたてのコーヒーの 香り をまず楽しみます。自宅でハンドドリップでコーヒーを入れる方は、その時からコーヒーの香りを楽しめますね。
コーヒーの香りについて
コーヒーの香りは、リラックス効果があるとも言われていますから。
香りを楽しみながら、一口 ブラックコーヒーを。苦み、酸味を感じながら。 個人的には、苦みが強い方が好きです。
ブラックコーヒーが苦手な方へ １品目
私の場合、コーヒーを一日３杯は飲みますが、どうもブラックコーヒーを最後まで飲むのが苦手なので。
一口目、二口目は、ブラックコーヒーで楽しみ。
それ以降は、コーヒーフレッシュ または、温めた牛乳 を入れコーヒーを味わいます。牛乳はあたためることをお勧めします。コーヒーが冷めてしまうのを防ぐためです。
フレッシュと入れると、当たり前なことかもしれませんがコーヒーの味に変化があり、おいしくなるコーヒー。
反対に、さっきまでのおいしいコーヒーの味が・・・・となる台無しになるコーヒー。
いろいろ変化があります。
たまに、フレッシュにうち勝つコーヒーといいますか、フレッシュと融合できるコーヒーと フレッシュにうち負けるといいますか、せっかくのコーヒーの味が、マイナスになってしまうコーヒー。
フレッシュを入れたコーヒーを楽しみ。
ブラックコーヒーが苦手な方へ ２品目
そして、続いては、シュガー の登場です。
シュガーを入れても、味がプラスにはたらくコーヒーもあれば、味がマイナスになるコーヒーも。
私の場合は、スティックシュガーなら、１/３ぐらい入れて飲みます。もちろん、途中でシュガーを入れますから、少な目がいいかと思います。
嗜好品であるコーヒーに、フレッシュ（または牛乳）、シュガーをいれていろいろな香り や 味わい をゆっくり楽しみたいものです。
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