2023年03月17日放送の「DAIGOも台所～きょうの献立何する？～」で「ハッシュドオニオンチーズ」の作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは、料理コラムニストの山本 ゆりさんです。
ハッシュドオニオンチーズのレシピ
献立のテーマ：新タマネギが主役の料理
ハッシュドオニオンチーズの材料（二人分）
- 新玉ねぎ 1個（200g）
- ベーコン（薄切り） 1枚
- ピザ用チーズ 40g
- 片栗粉 大さじ3
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
- ドライパセリ 適量
- 黒こしょう（粗びき） 適量
ハッシュドオニオンチーズの作り方
- 玉ねぎは1cm角に切ってボウルに入れます。
- ベーコンは粗みじん切りにして加えます。
- ピザ用チーズ、片栗粉、塩を加えてざっくり混ぜます。
- フライパンにサラダ油を中火で熱して、混ぜたものを広げます。
- 蓋をしてチーズがこんがりするまで焼きます。
- 裏返して蓋をせずに更にこんがり焼いていきます。
- 器に盛り、ドライパセリと黒こしょうをふります。
完成です。
まとめ
DAIGOも台所～きょうの献立何する？～ハッシュドオニオンチーズについてまとめました！
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