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DAIGOも台所~きょうの献立何する?~で「やわらかチーズハンバーグ」の作り方を紹介!山本 ゆりさんのレシピ

 

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2023年04月07日放送の「DAIGOも台所~きょうの献立何する?~」で「やわらかチーズハンバーグ」の作り方について紹介されました! 教えてくれたのは、料理コラムニストの山本 ゆりさんです。

 

 

やわらかチーズハンバーグのレシピ

やわらかチーズハンバーグの材料(2人前)

  1. 玉ねぎ: 1/4個 (50g)
  2. 合いびき肉: 200g
  3. パン粉: 大さじ3
  4. 牛乳: 大さじ2
  5. 卵: 1個
  6. 塩: 小さじ1/3
  7. 顆粒コンソメスープの素: 小さじ1/2
  8. 酒: 大さじ2
  9. ウスターソース (または中濃ソース): 大さじ2
  10. トマトケチャップ: 大さじ2
  11. ピザ用チーズ: 適量
  12. サニーレタス: 適量

 

www.blog-shizentai.com

 

やわらかチーズハンバーグの作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにして、ラップをかけた耐熱ボウルで電子レンジで2分加熱。
  2. コンソメスープの素、酒、ウスターソース、トマトケチャップを別の容器で混ぜる。
  3. 加熱した玉ねぎにパン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
  4. 合いびき肉に3の混ぜ物を加えて混ぜ、耐熱皿に2等分に成形し、電子レンジで3分加熱。
  5. 肉に2のソースとチーズを加え、電子レンジで2分加熱。
  6. 皿にサニーレタスと5を盛り、ソースをかける。

 

完成です。

 

まとめ

DAIGOも台所~きょうの献立何する?~やわらかチーズハンバーグについてまとめました!

 

 

 

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