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2023年04月27日放送の「DAIGOも台所～きょうの献立何する？～」で「ミニトマトの梅酒シロップ漬け」の作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは、辻調理師専門学校の河野 篤史さんです。
ミニトマトの梅酒シロップ漬けのレシピ
ミニトマトの梅酒シロップ漬けの材料
材料（2人分）
- ミニトマト 6個
- 梅酒 大さじ2
- 砂糖 35g
- 水 大さじ1
ミニトマトの梅酒シロップ漬けの作り方
- ミニトマトはヘタを取ります。
- 半分に切ってボウルに入れます。
- 梅酒を火にかけてアルコール分をとばします。
- 砂糖と水を加えて煮立ててボールに入れます。
- 氷水に当てて冷まし30分以上漬けます。
- 器に盛ります。
完成です。
まとめ
DAIGOも台所～きょうの献立何する？～ミニトマトの梅酒シロップ漬けについてまとめました！
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