DAIGOも台所～きょうの献立何する？～で豚キムチ豆腐の作り方を紹介！山本 ゆりさんのレシピ

DAIGOも台所～きょうの献立何する？料理イメージ

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2023年03月31日放送の「DAIGOも台所～きょうの献立何する？～」で「豚キムチ豆腐」の作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは、料理コラムニストの山本　ゆりさんです。

豚キムチ豆腐のレシピ

豚キムチ豆腐の材料（1人前）

• みそ　小さじ2
• 顆粒鶏ガラスープの素　小さじ2
• ごま油　小さじ1
• 酒　小さじ3
• 豚バラ肉（切り落とし）100g
• 白菜キムチ80g
• もやし120g
• 万能ねぎ4本
• 豆腐（絹）1/2丁（150g）
• 水100ml

豚キムチ豆腐の作り方

1. 耐熱容器にみそ、鶏ガラスープの素、ごま油、酒を混ぜ合わせます。
2. 豚バラ肉、白菜キムチ、もやし、万能ねぎを5cm長さにちぎって加えます。
3. 豆腐をのせます。
4. 容器に水を注ぎ、蓋を斜めにずらします。
5. 600Wの電子レンジで8分加熱します。
6. 電子レンジから取り出して、全体を混ぜて器に盛ります。

完成です。

まとめ

DAIGOも台所～きょうの献立何する？～豚キムチ豆腐についてまとめました！

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